Тем: , Сообщений: , Пользователи:
На форуме:

Вернуться   Наш мир > Еврейский форум. Евреи - кто они? > Общение для лиц еврейской национальности

Общение для лиц еврейской национальности Информация о сегодняшних проблемах евреев и еврейском образе жизни.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #301  
Старый 21.11.2010, 07:34
Deja Vu
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Берегись, болячки одолеют.
А болеть неинтересно.
Щас тока жить да жить.:-D
Ответить с цитированием
  #302  
Старый 03.01.2011, 16:48
Bella Donna
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

По морозу нужен куриный бульон. (я вегетарианка, готовила для папы...)
В двухлитровую кастрюлю - вода, соль и овощи (морковь, лук, сельдерей, перец или что еще желаете - крупными кусками). Кипит 15-20 минут, до готовности.
Затем опускаем в кастрюлю (не краном, так, ложкой!) - две куриные грудки. Ждем, когда все закипит. Кипит одну минуту - выключаем.
Все. Далее кастрюля остывает в свободном режиме.
Из прекрасного холодного бульона извлекаем куриную грудку. Режем для подачи.
Мммм... А если ее и нашпиговать предварительно чесноком...
Все, обед готов.
Рецепт с сайта kuking - опробован многократно. И мной тоже.
Ответить с цитированием
  #303  
Старый 03.01.2011, 17:05
Аватар для Акиюки
Акиюки Акиюки вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 04.03.2009
Сообщений: 2,553
По умолчанию

А я в такие дни щи из квашеной капусты предпочитаю. На тех бульонах, что от готовки салатов остались. Просто надо бросить шампиньонов или жменю сухих грибов. Да, и обязательно с гречневой кашей!
__________________
Воистину лехаим!
Ответить с цитированием
  #304  
Старый 29.03.2019, 03:37
Tata Tata вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 15.02.2019
Сообщений: 2
По умолчанию

Одно из сокровищ еврейской нации - это вкуснейший кугл (или кугель). Слово «кугл» в переводе означает «круглый». Форма запеканки остается одна, а содержание кугла - самое разное. Кугл может быть сладкий и не сладкий, жареный и печеный, но именно этот - мой любимый! А когда по квартире разносится запах яблок и корицы - начинает кружиться голова и текут слюнки...)
Продукты
(на 8 порций)
Лапша яичная - 500 г
Масло сливочное - 130 г
Яблоки - 2 шт. (300-350 г)
Творог - 250 г
Яйца - 3-4 шт.
Сахар - 200-250 г (по вкусу)
Корица - 1 ч. л. (8 г)
Изюм - 2-3 жменьки (80-100 г)

Как приготовить кугл с яблоками:
1. Сварите яичную лапшу по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг.
2. Растопите масло и добавьте к лапше.
3. Яблоки очистите и натрите на терке. Перемешайте лапшу с тертыми яблоками.
4. Взбейте яйца. Промойте изюм. Добавьте к лапше творог, сахар, корицу, изюм и взбитые яйца. Хорошо все перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите приготовленную массу в круглую форму для запекания и выпекайте кугл примерно 1 час (до хрустящей румяной корочки). И Фсе! Теперь главное - не откусить пальчики в запале поглощения пищи.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 21:24. Часовой пояс GMT.